Senior Staff Kitchen

Duta Gilang Computer · 📍 Banjarmasin · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Kami sedang mencari seorang Senior Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Duta Gilang Computer, Banjarmasin. Peran ini sangat penting untuk memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan kami. Anda akan bertanggung jawab atas operasional dapur, mengelola tim masak, dan memastikan standar keamanan makanan terpenuhi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur secara efisien dan efektif.,Mengawasi tim masak untuk memastikan kualitas dan standar keamanan makanan.,Membuat dan mengelola menu makanan sesuai dengan kebijakan perusahaan.,Memastikan persediaan bahan makanan selalu tersedia dan dalam kondisi baik.,Melakukan inspeksi rutin terhadap peralatan dapur untuk memastikan berfungsi dengan baik.,Mengawasi pembuatan makanan untuk memastikan kualitas dan rasa yang konsisten.,Melakukan evaluasi kinerja tim masak secara berkala.,Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Staff Kitchen atau peran serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) akan menjadi nilai tambah.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial untuk mengelola tim masak.,Memiliki kemampuan analitis untuk membuat keputusan berdasarkan data.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola operasional dapur.Kemampuan untuk membuat dan mengelola menu makanan.Kemampuan untuk memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.Kemampuan untuk mengawasi tim masak dan melakukan evaluasi kinerja.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah.Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait