Senior Kitchen Staff
PT Jaya Karya · 📍 Palembang, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 9.000.000 per month
PT Jaya Karya sedang mencari Senior Kitchen Staff yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Palembang. Kami mencari individu yang memiliki keahlian dalam mengelola dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Posisi ini menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang profesional.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin dan mengelola tim dapur dengan efisien.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan kesiapan peralatan dapur.,Mengikuti dan mematuhi semua regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.,Melaporkan dan menganalisis penjualan makanan untuk meningkatkan kinerja dapur.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Kitchen Staff atau posisi serupa.,Pendidikan setara SMA/SMK atau Diploma di bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi HACCP atau sertifikasi kesehatan dan keselamatan makanan lainnya.,Memahami dan dapat menerapkan standar kepatuhan makanan internasional (ISO, HACCP, dll).,Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris (opsional).,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan pengelolaan biaya.,Pengalaman dalam mengelola tim dapur dan meningkatkan produktivitas.🛠️ Keahlian
Manajemen timKepemimpinanKepatuhan standar makananPengelolaan inventarisKemampuan analisisKemampuan berkomunikasiKemampuan multitaskingPengelolaan waktu
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang